农历五月，又到了麦熟杏黄的季节，醇厚的麦香、甜美的杏香交织在一起，氤氲着夏天的味道。
超市里、水果店、路边的小摊上，摆满了橙黄的杏子。杏子因为产量高、好管理，卖价一直不高，另外杏子味道鲜美多汁，可谓是一种物美价廉的时令水果。
然而，许多人却谈“杏”色变，认为吃杏子会多人体有害。俗语有云：桃养人杏伤人，李子树下埋死人。

青岛静康中医肾脏病医院专家为您解读俗语：“桃养人杏伤人李子树下埋死人”
一、“桃养人”：
 
民间把桃子作为吉祥的物品。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃子营养丰富、鲜美多汁，形态端庄艳丽。
在中国传统文化中，桃是一个多义的象征体系。民间年画中常常见到桃子的元素，有着生育、吉祥、长寿的民俗象征意义。关于桃子，在中国有许多美丽的神话和传说，在传说中，桃是神仙吃的果实。《西游记》中的蟠桃园，吃了九千年一熟的蟠桃，可“与天地同寿，与日月同庚”。更是把桃子描绘得令人心驰神往。
二、“杏伤人”：

《食经》说：“味酸，大热”，“不可多食，生痈疖，伤筋骨”。《日华子本草》说：“热，有毒”。《本草衍义》说：“小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热”。生活中的实践证明，杏的酸味使人“牙倒”，对牙齿不利，强酸味对钙质有破坏作用，对小儿骨骼发育有可能造成影响。一次食杏过多，还能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉肚子。
吃多了杏子，不仅会让人酸倒牙，而且还会让人产生其他不适，比如反胃等。实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏仁有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，误食了苦杏仁，会让人有中毒的风险。
三、“李子树下埋死人”：

作为另一种李子来说，元代养生家贾铭所著《饮食须知》记载说，“李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋、鹿肉同食”。 传统中医认为，吃李子易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。
四、李子和杏子，真的百无一用吗？
但是对于李子和杏子来说，这样的俗语对它们来说却有些不太公平。其实对于任何一种水果来说，对人体都是弊利并存的。
青岛静康中医肾脏病医院专家提醒：因为一句广为流传的俗语，就抹杀了李子和杏子的所有好处，显然是不公允的。面对李子和杏子，切不可“一叶障目不见泰山”。
李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
杏营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。
杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。
五、桃子养人也有禁忌
反过来说，桃子真的就如传说中的“养人”吗？
关于桃子对人体的保健功效在此不一一赘述。但是现实里的桃子，却并不是信仰里的桃子。桃子吃不好、桃子吃太多，对人体的危害依然不容小觑。
青岛静康中医肾脏病医院专家介绍，首先，传统中医认为，桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌与甲鱼同食。
桃子是一种具有过敏性的水果，特别是它表皮的细毛，接触人们的皮肤以后就会引发痛痒和红肿等过敏反应，许多皮肤敏感的人，接触到毛桃后，便有很强的不适感。
其次，随着近年来农业科技的发展，人们对果树品种也在进行不断地培育，如今市场上的桃子可谓是五花八门，笔者有不少朋友就经营桃园，从六月份一直到11月份，都有不同品种的桃子成熟。

现代的果树品种，在培育时都考虑到了一个问题，那就是水果的储运问题。因此，近年来出现的许多桃子品种，也都是耐储藏耐运输的品种，去年，笔者一个朋友就送来两箱桃子，名曰“黄金蜜”，个头很大，色泽金黄，看起来十分诱人，据说还是新品种。
笔者吃下一个后，肚子里就出现了不适的感觉，一整个下午过去了，肚子里还是感觉硬硬的鼓鼓的，似乎吃进了一肚子石子，难以消化。笔者问了另外几个吃了这种桃子的小伙伴，他们也表示都有相同的感受。
这两箱桃子，盛夏里放在客厅一个多月，居然都没有腐烂变质。如此耐储藏的水果，人吃进去，会舒服吗？随着桃子品种的不断变化，桃子的营养成分、性状也在不断变化，所以，许多今天的桃子，已经不再是从前的桃子了。
再次，在桃子的现代农业管理中，不使用农药那是不可能的，而且在这些农药中还可能含有激素等成分。笔者小时候，家里种有几棵桃树，树上总是有许多蚜虫，桃子也是被虫子咬得“遍体鳞伤”，难以寻见几个完整的桃子。再看看现在的桃树园，干干净净如同生态观光园，桃树下寸草不生，桃树长得枝大叶茂，桃子个个完美无瑕。如此环境下长出来的桃子，早已经不是传统“原生态”的桃子了。
因此，吃太多这样的桃子，很可能间接摄入一些农药残留，从而对人体产生危害。
青岛静康中医肾脏病医院专家表示，越来越多的证据指出：一些杀虫剂、除草剂等农药，会导致肾脏损伤。
青岛静康中医肾脏病医院专家提醒说，总之，对于桃子的养生功效不可迷信，对于李子杏子，也不要视为洪水猛兽。不管是吃什么水果，科学地去对待，适量地去吃，才是正确的选择。