科学饮食能够促进人体机能的正常运作，增强身体对疾病的免疫能力，促进人体血液循环和新陈代谢。因此，有条件的朋友都会为自己制定科学的饮食方案。对于肾病患者来说，饮食更加应该注意。那么，糖尿病肾病患者科学饮食应该怎么做呢？青岛静康肾病医院的专家指出，糖尿病肾病的饮食安排比较困难--既要保证热量和营养充足，又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白质，所以，如果有条件，应当在营养师的指导下，根据病情，调整一日三餐。
　　一、关于蛋白质摄入的问题
　　长期采取高蛋白膳食，可能加重肾脏的高滤过状态，同时增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留，从而导致肾功能的进一步损害。因此我们主张适量限制膳食中的蛋白质，以减少肾脏损害。
　　误区：有患者认为，以素食为主或不吃肉类、奶制品、蛋类就是低蛋白饮食，但素食中植物蛋白含有的必需氨基酸较少，不能满足人体的需要，长期食用可能造成蛋白质营养不良，不利于肾功能的恢复。
　　二、如何限制蛋白质摄入
　　限制蛋白质的总量。一般主张，每日膳食中的蛋白质，按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予，还要在限星范围内提高优质蛋白的比例。处于糖尿病肾病第3、4期的患者，在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时，掌握好每日蛋白质摄入的质和量，出入平衡，就可能有利于肾脏的恢复。例如：身高170厘米，标准体重为65公斤，尿微量白蛋白80毫克/分钟属于早期糖尿病肾病。因此每日膳食中总蛋白量应为：65×0.6-65×0.8=39克~52克，优质蛋白质应占25克以上。
　　当糖尿病肾病发展到终末期肾病时，蛋白质限制应更加严格。临床采用部分小麦淀粉饮食作为主要热能来源，代替大米和面粉。因为大米和面粉等主食中含有较多量的非优质植物蛋白（每50克约含4克），而麦淀粉中植物蛋白含量甚微。但因麦淀粉制作不易，所以也可用目前市场销售的玉米粉来代替。这样可以节约植物蛋白量，用动物蛋白加以补充，从而更利于满足体内的生理需要。
　　三、氨基酸的供给：尽可能多摄入必要氨基酸，也可以口服。
　　四、热量：在低蛋白膳食时，热量供给必须充足，以维持正常生理需要。每天摄入30-35千卡/千克体重的热能。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，膳食总热量达到标准范围。保证供需平衡。
　　五、脂肪：终末期肾病常合并脂代谢障碍，仍要坚持低脂肪的摄入。橄榄油、花生油中含有较丰富的单不饱和脂肪酸，也可以作为能量的来源。
　　六、限盐：终末期肾病发展到一定阶段常可出现高血压，表现为浮肿或尿量减少，限制食盐可以有效防止并发症的进展。但是如果同时伴有呕吐、腹泻时，不应再过分限制钠盐，甚至还需补充。
　　七、水：掌握患者液体出入平衡也很重要。终末期肾病的尿毒症期可能出现少尿甚至无尿，这时水的摄入昌就非常重要了，太多地摄入水，会加重肾脏负担，导致病情恶化，因此一般每日入液量为前一日的排尿量加上500毫升；但当患者合并发烧、呕吐、腹泻等症状时，就应再多补充液体。因此患者还需了解食物的含水量，量出为入。
　　八、钾：若每日尿量大于1000毫升和血钾量正常时，不必限制钟的摄入，一般可以随意选食蔬菜和水果。由于肾脏对钾的排泄功能降低，若出现高血钾时，常对机体造成危害甚至危及生命，因此应适当限制含钾高的食物，每日应低于1500-2000毫克。一般像瓜果类蔬菜（南瓜，冬瓜，葫芦）、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄，含钾量都比较低，可以食用而含钾高的食品像油菜、菠菜、韭菜、番茄、海带、香蕉、桃子等，应适当限制；但是并不意味着绝对不能吃，而是应该在总量范围内有选择地吃，同时避免食用浓缩果汁、肉汁；当出现低血钾时，则应多食含钾高的食品。
　　九、钙、磷：肾脏损害时，磷的排泄会减少，导致血磷升高。而且对维生素D3的合成能力减退，影响钙的吸收。血中钙的浓度降低，容易出现骨质疏松，因此理想的治疗膳食应该提高钙含量，尽量降低磷含量。而低蛋白饮食本身就降低了磷的摄入，有利于治疗。
　　为豆制品"申冤":长期以来肾病患者不能吃豆制品已被广泛传播。许多肾脏疾病的患者都被告知"不能吃豆制品，豆制品会损伤肾脏".现代医学研究认为，豆制品中的蛋白质虽届植物蛋白，但也是一种优质蛋白质，相对于谷类和蔬菜，它含必需氢基酸仍较多，此外它还可以提供钙、维生素、异黄酮等有益健康的物质。所以，肾病患者可根据病情适量选用，不必视豆制品为大敌而绝对禁止。只是选用豆制品时应与肉蛋类食品进行互换，防止蛋白质总量超标。
　　科学饮食能够促进人体机能的正常运作，增强身体对疾病的免疫能力，促进人体血液循环和新陈代谢。因此，有条件的朋友都会为自己制定科学的饮食方案。对于糖尿病肾病患者来说，饮食更加应该注意。健康是每个人的财富，拥有健康，即拥有美好幸福的生活，健康的前提就是要对自己的身体有清楚的认识，及时合理治疗，正确用药，不延误病情，还要具备对疾病的基本认识。重视自己的健康状况，尽可能地合理饮食和规律作息，坚持适当运动、舒缓身心压力，并且定期进行全面的身体检查，珍惜健康、珍爱生命，让自己拥有幸福快乐的人生。
　　来到青岛静康肾病医院，您会发现您的明天将更加辉煌。心动不如行动，眼羡不如实践，只要您迈出一小步，整个世界将在您的脚下延展，青岛静康肾病医院期待着您的到来。如果您还想了解更多的信息，您可以咨询我们网站的在线专家，专家会给您带来最权威的解答。最好的肾病医院青岛静康肾病医院咨询电话：400-618-0700.
　　我们都知道，随着社会的进步，饮食多样化越来越明显，公众的饮食接近高胆固醇、高蛋白、高糖分的三高状态。人们更是对一些油炸食品、糕点等特别偏爱，殊不知这种饮食方式更易导致疾病的发生。科学饮食能够促进人体机能的正常运作，增强身体对疾病的免疫能力，促进人体血液循环和新陈代谢。因此，有条件的朋友都会为自己制定科学的饮食方案。对于肾病患者来说，饮食更加应该注意。
　　拥有美好幸福的生活是我们每个人的共同的愿望，但是这必需有一个基本的前提，就是拥有一副好身板。只有健康的身体，才能有享受生活的机会，因此希望大家一起关注健康，珍爱生命。